Site Overlay

Cách làm da heo ngon

Nguyên liệu chuẩn bị:

Da heo: 500gr

Ớt, tỏi, hành: 50gr xoay nhuyễn

Gia vị: 50gr

  1. Sơ chế da heo: Da heo được làm sạch với muối, chanh, giấm để khử mùi hôi rồi sau đó đem ra rửa sạch với nước. Sau đó luộc trong 15′  rồi vớt ra bỏ vào nước đá lạnh
  2. Lấy thịt ra để ráo nước sau đó bỏ gia vị đã chuẩn bị trước vào nêm nếm bột ngọt, mắm, tiêu bớt bột. Ướp trong 15′Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Da heo chiên tỏi ớt
  3. Sau khi làm xong các bước trên trực tiếp đem phơi nắng trong nhiệt độ cao trong 1 ngàyBước 3 Sấy da heo Da heo chiên tỏi ớt
  4. Chiên da heo: Cho 1 lượng dầu vừa đủ với số da heo sau đó chiên cho nó phồng lên. Sau khi thấy tất cả da heo đã phồng lên liền vớt da heo ra chừa lại một tí dầu để phi hành tỏi cho thơm. Sau khi phi xong trực tiếp đổ da heo vào và trộn đều.Bước 4 Chiên da heo Da heo chiên tỏi ớt
  5. Cuối cùng vớt ra bên ngoài trang trí và thưởng thức thôiBước 5 Thành phẩm Da heo chiên tỏi ớt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Copyright © 2024 Website của Trương Minh Quân. All Rights Reserved. | Catch Foodmania by Catch Themes